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夏季饮水7大原则,你喝对了吗?


炎炎夏日,饮水成了每日的重中之重。你是不是以为,喝水是件再简单不过的事,拿起杯子“咕嘟咕嘟”一杯水下肚不就完事了吗?其实,喝水的学问远不止这些……
一、清晨补水需注意
 
许多人把起床后饮水视为每日的功课,因为它可以润肠通便,降低血粘度,让整个人看上去水灵灵的。可是早晨怎样补水才更健康呢?消瘦,肤白,体质寒凉的人,早晨不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水,可以换作温热的汤、粥。鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃,即使是在夏季也要配合早餐一起食用。
清晨喝多少水合适?体质较弱的儿童及老人可以喝半杯(约100ml)水,成年人则可喝一杯(约200ml)。
 
二、餐前补水最养胃
吃饭前还要补水吗?那不是会冲淡胃液影响消化吗?西餐有餐前开胃的步骤,其道理在于利用汤菜来调动食欲,润滑食道,为进餐做好准备。那么,饭前补水也就有着同样的意义,吃固体食物前,先小饮半杯(约100ml),可以是室温的果汁、酸奶,也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗浓浓的开胃汤,都是很好的养胃之法。
 
三、多喝“看不见”的水
有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因为由食物中摄取的水分已经足够应付所需。食物也含水,比如米饭,其中含水量达到60%,而粥呢,含水更是丰富。翻开食物成分表不难看出,蔬菜水果的含水量一般超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300ml~400ml水分。同时,果蔬中的水分比起普通的水,更容易进入细胞。水果蔬菜还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及重要的B族维生素等,对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病大有益处。